食品安全問題頻發引爆膳食營養補充劑市場火爆
從產品類別上來看，當前我國市場上主要有高端營養品、膳食營養補充劑、保健功能食品、中醫藥養生品、天然保健食品、療效性保健品、美容功能食品、天然有機食品等類別，在這么多類別中，之所以會出現昆明藥店采購展商上膳食應鹽補充劑雄踞半邊天的情況，是和當前市場發展形態及消費者觀念變化有密切關系的展臺設計。
經過30多年的市場發展和變遷，加上目前國內食品安全問題頻發、食物質量下降等現實存在的問題，消費者在選購保健食品時更傾向于具備營養補充功能的產品。由于目前信息技術的發達和信息互通的普及，眾多被曝光的食品安全質量問題讓消費者本能的懷疑日常飲食的安全和品質。各種速成食品的種植、養殖過程的曝光，又讓廣大消費者不再相信正常攝入營養的充足性。
藍帽標示目前仍是消費者消費安全的有力保障
對于消費者到底是應該選擇國內產品還是進口產品的問題，該人士稱，如果從產品質量本身而言，合規的進口保健食品治療和效果會更好一些，但是在購買之前蕞好能詳細了解該產品在其生產國的備案效能是否和消費者自己所需功效吻合，這樣才不會花冤枉錢。
關于藍帽子審批制度，另外一家保健食品公司廣州康苠進出口有限公司銷售總監吳平俠則向39健康網編輯直言當取消，以歐美國家采用的備案制替代。吳平俠表示，藍帽審批制度雖然設置了較高的入門門檻和嚴格的審批環節，但樣品檢測的審批流程，并不能保障市場上流通的商品和當時送檢的商品質、效一致，在監管不能跟上的前提下，企業和商家可操作的空間非常大。而消費者對藍帽的信賴度也正在漸漸隨著少部分不法商戶的違規下滑，正規企業在市場競爭時，也會因為利潤空間不如違規企業，從而被渠道和終端放棄，造成劣幣驅逐良幣的市場情況。
反觀國外的備案重監管制，雖然審批看似輕松，根本不像國內一款藍帽子產品審批流程動輒兩三年，但在監管環節如果發現市場流通的產品和備案的信息不一致，將被處以重罰。在這樣市場環境下，企業就不會將重心放在如何去尋找政策漏洞從而獲得暴利，而是會在良性的市場環境中尋找可持續發展的重技術、重產品、重渠道市場的正常發展模式展臺設計。
功能性保健食品、療效性保健食品品風光不再
與火爆的膳食營養補充劑市場形成鮮明對比的是，功能性保健食品、療效性保健食品在本次展會上的表現呈現展商、觀眾雙下滑的局面。探究其原因，主要還是在于消費者醫療保健常識的增強。
當前隨著民眾健康意識的覺醒，各種媒介應觀眾、讀者的健康需求，推出了眾多健康科普的傳播內容，消費者獲取健康科普知識的機會和質量都大為提升，加上傳統網絡媒體如39健康網一類的醫患互動活動所帶來的有效醫藥知識傳輸和普及、各種互動健康新媒體的普及，消費者對于醫藥健康的理解和知識掌握程度已經不是往年那般匱乏，不良保健廠商憑借夸大、虛假的廣告宣傳已經越來越難以騙取消費者的信任。反而也正是以往所存在的這些市場亂象，讓消費者深深認識到了療效性保健食品和藥品的區別。在這樣的市場背景下，療效性保健食品如果沒有切實的口碑傳播效應，僅僅依靠廣告很難重現往日的輝煌業績了。
而功能性保健食品目前得益于中醫學說中的“藥食同源”理念，還在市場中存留著不錯的份額，但隨著不斷被有知名產品被曝光含有藥物成分，其口碑和聲譽也在不斷下滑，往屆充斥大半個展會區域的減肥類產品，在本屆展會上只有寥寥數家；借助“宿便”理論大行其道的清便排毒的養顏類產品，在本屆展會上也很難尋找到蹤跡；降低三高、糖尿病輔助治療、解酒類等產品也不再是展商重點推介的明星產品了展臺設計。
來源：互聯網
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