2021肉類健康消費產業峰會暨國際優質食物蛋白健康消費產業聯盟成立大會
肉類產品作為人體需要的動物蛋白來源之一，也是百姓“菜籃子”的重要品種。中國已是世界上肉類消費量蕞大的國家。2020年，牛羊豬雞產量7639萬噸，中國占世界肉類消費總量的近1/3，肉類貿易也由凈出口轉為凈進口。整個畜產品的進口規模在475.7億美金，進口總量達640萬噸之多，總產值已超3萬億。我國社會消費品零售總額39.19萬億，其中餐飲消費達3.95萬億，餐飲占零售總額達10%。
后疫情時代，在兼顧可持續發展的背景下，全球肉類產品供需平衡和健康消費將何去何從？在新發展格局下，在新生態構建中，傳統肉制品行業產業鏈上下游該如何應對機遇與挑戰的新變化？如何改善中國居民膳食結構以實現健康與環境雙贏？如何把握新商業發展下的肉類動物蛋白的消費新趨勢？如何重塑全新生態鏈中的新價值、抓住新的餐飲消費機遇？
本次以“產業協同、健康消費、消費創新、賦能雙循環、可持續發展”為主題，于8月25日在上海召開本次峰會，邀請國內外政府、協會、企業等產業鏈各方面的嘉賓共同參與、分享全球蕞新動態、價值理念、洞察未來趨勢。
會議主題：
產業協同 健康消費 消費創新 賦能雙循環 可持續發展
時間地點：
2021年08月25日
上海卓美亞喜瑪拉雅酒店三層 歡大宴會廳(浦東新區梅花路1108號）
組織機構：
主辦單位：
聯合國工業發展組織全球創新網絡項目上海全球科技創新中心
中國輕工企業投資發展協會
國際優質食物蛋白健康消費產業聯盟 (籌)
支持單位：
中國綠色食品協會綠色農業與食物營養專業委員會
世界中餐業聯合會中餐工業化委員會
烏拉圭肉類協會
全球肉類智庫聯盟（GMTT）
中國市場學會團餐專業委員會
中國供銷冷鏈產業聯盟
承辦單位：
天津智象科技發展有限公司
第12屆上海國際餐飲食材展覽會
梅特國際
北京睿盛達科技有限公司
會議議程：
報到時間：
8月24日（下午） 14：00-22：00
8月25日（上午） 08：00-09：0009:0009:0009:05
09:00-09:05開幕致辭
上海全球科技創新中心（UNDIO全球創新網絡項目）主任 王根祥09:
05—09:10
09:05-09:10開幕致辭
中國輕工企業投資發展協會理事長 李國都
09:15—09:3
09:15-09:30
國際優質食物蛋白健康消費產業聯盟授牌儀式
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